Tarte poires & roquefort

Le sucré-salé il faut oser. Le roquefort il faut se forcer. Découvrez une recette originale, simple et rapide et réaliser qui vous fera apprécier le roquefort et pourtant c’est pas de la tarte…

Infusion menthe fraîche & citron

Il fait si chaud en ce début d’été ! Comme il faut s’hydrater et que mon jardin m’offre de la menthe à ne plus savoir quoi en faire j’ai pensé à faire une eau à la menthe ! Ça change de l’eau plate, c’est bon et facile à faire !

Adresses goûter Aix-Marseille

La gourmandise. La meilleure qualité non ? J’adore prendre un goûter chez moi, chez mes amis ou encore en ville. Aujourd’hui je vous donne quelques adresses sur Aix et Marseille pour vous régaler ! Bien entendu c’est un certain budget, il ne faudrait pas goûter tous les jours en ville ! 

Croque épinards

Premier test de croque monsieur sans viande ! Aujourd’hui je reviens avec une recette extrêmement simple ! En effet il faut très peu d’ingrédients et c’est succulent ! Il est rare que je mange des croques-monsieur dorénavant mais je me suis laissée tenter pour une fois !

Soupe butternut

L’automne et ses courges. J’aime cette saison et pouvoir faire des soupes avec tout ce qui me passe sous la main ! Une soupe le soir c’est parfait, on se régale et pour autant on ne mange pas à en avoir mal au ventre ! Je vous conseille d’ajouter des lentilles corail, riches en protéines…

Le bistrot – rue Campra

Un bistrot authentique avec une cuisine digne de nos grands-mères ! Le décor est typique avec les jolies nappes à carreaux rouge et blanc, l’opinel en guise de couteau et les verres de cantine où on lit notre âge au fond du verre ! L’intérieur est en pierres apparentes avec de jolies tables en bois,…

Galettes « falafel »

J’adore les falafels mais le problème c’est que je n’ai ni four ni « friteuse » alors au lieu de les faire en « boule » j’ai décidé de les aplatir et de les faire cuire à la poêle ! A Aix-en-Provence on mange les meilleurs falafels ! Où ? chez Pittz, rue de la couronne. Quand j’y vais…

Tofu mariné

L’automne est là, les bons plats chauds sont de nouveaux privilégiés ! Je me suis laissée tenter par du tofu nature en faisant les courses. Mais comment le cuisiner ? J’ai réfléchi à ce qui me faisait envie et j’ai eu l’idée de la marinade à la sauce soja salée ! Un régale, et une…

60 degrés – rue Paul Bert

Une jolie découverte en ce début d’automne. Pour le goûter nous sommes allés à la tisanerie moderne 60 degrés et quelle surprise ! 

Ristorante Nebbiolo – Technopôle

Un restaurant italien succulent ! Nous y sommes allés un soir fin avril et on ne regrette pas ! Juste à côté du B&B hôtel du Technopôle, vous trouverez ce restaurant à la décoration très moderne.