On mange quoi ce soir ? Sylvia Gabet

Ma question favorite, adressée à ma maman, quand je rentrais de l’école ! Alors forcément quand j’ai découvert ce livre, je l’ai offert à ma mère ! Ironie du sort, c’est moi qui m’en sert ! J’ai testé deux recettes de Sylvia Gabet et alors, qu’est ce que c’est délicieux ! Recettes approuvées par ma…

Soupe épaisse

Envie d’une soupe simple, consistante et avec des ingrédients que l’on a en règle général tous à la maison ? Inspirez-vous de ma recette fraîchement innovée !

Croque épinards

Premier test de croque monsieur sans viande ! Aujourd’hui je reviens avec une recette extrêmement simple ! En effet il faut très peu d’ingrédients et c’est succulent ! Il est rare que je mange des croques-monsieur dorénavant mais je me suis laissée tenter pour une fois !

Soupe butternut

L’automne et ses courges. J’aime cette saison et pouvoir faire des soupes avec tout ce qui me passe sous la main ! Une soupe le soir c’est parfait, on se régale et pour autant on ne mange pas à en avoir mal au ventre ! Je vous conseille d’ajouter des lentilles corail, riches en protéines…

Tofu mariné

L’automne est là, les bons plats chauds sont de nouveaux privilégiés ! Je me suis laissée tenter par du tofu nature en faisant les courses. Mais comment le cuisiner ? J’ai réfléchi à ce qui me faisait envie et j’ai eu l’idée de la marinade à la sauce soja salée ! Un régale, et une…

Le Jardin des Chefs – Quai Félix Maréchal

Juste à côté de mon stage. Je suis passée devant tous les jours, pendant deux mois. Avoir envie d’y manger. Se faire inviter la semaine avant de quitter Metz. J’ai donc enfin testé le restaurant le Jardin des Chefs quai Félix Maréchal à Metz et c’est D.E.L.I.C.I.E.U.X ! 

Lunch box d’été

Avec la semaine que l’on vient de passer en région Grand Est je crois qu’on a besoin de se rafraîchir en mangeant ! Je vous propose donc une petite recette très simple à faire avec peu de préparation !

Gratin de légumes

On ne pense pas souvent à faire des gratins pour le repas ! Chez mes parents, excepté le gratin dauphinois on en faisait jamais. Alors pour changer d’accompagnement lors d’un repas de famille j’ai eu cette idée : le gratin de légumes.

Gelée de petits pois

Dernièrement je me suis achetée le livre de recette « plats végétariens pour débutants » au éditions Solar et j’ai découvert la recette de flans de petits pois. M’est venu alors l’idée de faire une gelée de petits pois ! Le flan il faut des œufs, du lait, de la crème. Je n’avais pas envie de tout…

Potée de chou frisé

Envie de potée mais pas la traditionnelle de maman avec des lardons. Justement, une sans viande. Je vous propose donc une potée rapide et peu onéreuse. Effectivement, on trouve souvent le chou frisé à 0,99€  ! Et les autres ingrédients vous les avez pour la plupart chez vous ou alors ils sont très abordables. 

Gratin de potimarron

Un demi potimarron au frigo et une envie de changement. Traditionnellement je cuisine toujours le potimarron en soupe ou en velouté. Cette fois j’avais envie de changer. Voici donc un petit gratin pour deux personnes. 

Soupe lentilles corail

Une grande première pour moi, les lentilles corail. Je les ai pris en vrac à Bio c’ bon et me suis laissée tenter par l’envie d’une bonne soupe. J’ai donc testé avec ces ingrédients, et le résultat est vraiment pas mal. Et vous, vous en avez déjà dégusté ? Dites-moi tout en commentaire.