On mange quoi ce soir ? Sylvia Gabet

Ma question favorite, adressée à ma maman, quand je rentrais de l’école ! Alors forcément quand j’ai découvert ce livre, je l’ai offert à ma mère ! Ironie du sort, c’est moi qui m’en sert ! J’ai testé deux recettes de Sylvia Gabet et alors, qu’est ce que c’est délicieux ! Recettes approuvées par ma…

Soupe épaisse

Envie d’une soupe simple, consistante et avec des ingrédients que l’on a en règle général tous à la maison ? Inspirez-vous de ma recette fraîchement innovée !

Croque épinards

Premier test de croque monsieur sans viande ! Aujourd’hui je reviens avec une recette extrêmement simple ! En effet il faut très peu d’ingrédients et c’est succulent ! Il est rare que je mange des croques-monsieur dorénavant mais je me suis laissée tenter pour une fois !

Le bistrot – rue Campra

Un bistrot authentique avec une cuisine digne de nos grands-mères ! Le décor est typique avec les jolies nappes à carreaux rouge et blanc, l’opinel en guise de couteau et les verres de cantine où on lit notre âge au fond du verre ! L’intérieur est en pierres apparentes avec de jolies tables en bois,…

Don Giovanni – rue Lisse des Cordeliers

Mon restaurant préféré à Aix, celui de Vito : le Don Giovanni. On pousse la porte et on entre dans un restaurant tout en rouge et noir, aux photos d’acteurs encadrées au mur mais aussi des photos de familles. On est accueilli par Vito, venu de Bari, région de Pouilles. Son accent italien nous plonge…

Galettes « falafel »

J’adore les falafels mais le problème c’est que je n’ai ni four ni « friteuse » alors au lieu de les faire en « boule » j’ai décidé de les aplatir et de les faire cuire à la poêle ! A Aix-en-Provence on mange les meilleurs falafels ! Où ? chez Pittz, rue de la couronne. Quand j’y vais…

Tofu mariné

L’automne est là, les bons plats chauds sont de nouveaux privilégiés ! Je me suis laissée tenter par du tofu nature en faisant les courses. Mais comment le cuisiner ? J’ai réfléchi à ce qui me faisait envie et j’ai eu l’idée de la marinade à la sauce soja salée ! Un régale, et une…

Ristorante Nebbiolo – Technopôle

Un restaurant italien succulent ! Nous y sommes allés un soir fin avril et on ne regrette pas ! Juste à côté du B&B hôtel du Technopôle, vous trouverez ce restaurant à la décoration très moderne. 

Le Jardin des Chefs – Quai Félix Maréchal

Juste à côté de mon stage. Je suis passée devant tous les jours, pendant deux mois. Avoir envie d’y manger. Se faire inviter la semaine avant de quitter Metz. J’ai donc enfin testé le restaurant le Jardin des Chefs quai Félix Maréchal à Metz et c’est D.E.L.I.C.I.E.U.X ! 

Lunch box d’été

Avec la semaine que l’on vient de passer en région Grand Est je crois qu’on a besoin de se rafraîchir en mangeant ! Je vous propose donc une petite recette très simple à faire avec peu de préparation !

Le Pampre – Pl. de Chambre

Un soir à Metz. Où allons-nous manger ? Le début de semaine est difficile, le soir peu de resto sont ouvert. Après avoir fait des recherches via Google nous sommes tombés sur cette adresse. Le Pampre. Anciennement le Pampre d’Or ce restaurant est situé en dessous de la Cathédrale Saint-Etienne. 

Gratin de légumes

On ne pense pas souvent à faire des gratins pour le repas ! Chez mes parents, excepté le gratin dauphinois on en faisait jamais. Alors pour changer d’accompagnement lors d’un repas de famille j’ai eu cette idée : le gratin de légumes.